ポティロン。

旅行に向けて、ケーキを焼く。
いろんなお礼やら根回しの意味をこめて。
ポティロン。
カボチャのケーキ。
ハロウィンも近いので。
芋栗かぼちゃという、戦争世代が嫌う甘い野菜大好き。
いろんな意味でいいかなーと。。

で、学校帰りにかぼちゃを買う。
スーパーでかぼちゃ１個だけ買うってちょっと恥ずかしい。
しかも、自転車のカゴに入れればいいやー、と、
袋要りません、って勢いで言っちゃうし。
更に恥ずかしい。

で、作る。
ひたすら泡立て器と格闘。
バターをクリーム状にして、更にメレンゲも作らねばならない。
今回はパウンド型２本分だから尚更。
腕攣るかと思った。

でも、まあなんとかできたわけで。
レモンの酸味もね、いい感じ。
ウマイ。