時期はそろそろ終わりですが。

昨日はホントに筍をいただけまして。

夜の8時に米屋へ駆け込み、
米糠ゲット。
夜からぐつぐつ茹でつつ、
鍋に入りきらない分はオーブンで蒸し焼きしつつ。

今日は調理の部。

小鍋で夕飯用に土佐煮をことことやりつつ、
中華鍋で一人ご飯用筍パスタ。

チンゲン菜、ベーコン、しめじ、
そして蒸し焼きしたやつをたっぷり、
出汁と醤油と黒胡椒と塩で和風クリームパスタに。

結局土佐煮もつまみつつ、遅めランチ。

うまぁ。
自画自賛。

さて、になみかにに会いに行くかな。