パンケーキ。
なんとなく、食べたくなり。
漁ってみるも、ホットケーキミックスは現れず。
そんな時の、モバれぴ。
で、基本のたねを作り、2分割。
ひとつには、茹でて潰したじゃがいも。
更にkiriのバジルを刻んで投入。
もうひとつには、ドライレーズン。
たっぷりめ。
なんちゅーハイカロリー、と呟きつつ、
じゅわっと焼いてみる。
ポテトパンケーキの後、面倒くさくて、
フライパンを洗わずにレーズンを焼いたらば、
見事に焦げました。
ま、気にしない。
ポテトには、クレイジーソルトとヨーグルト。
レーズンには、たっぷりはちみつ。
食べてる途中、しっかりしすぎるなー、
と、ベーキングパウダー入れ忘れたのに気づく。
ま、気にしない。
なんとも、栄養の偏ったお昼ごはん。
この後、ラクーアでいっぱい汗かいたから、
ちゃらとしよう。
更にお腹いっぱい、エスニック食べたけど。