ひきこもり、駆け込み宿題消化デー。
で、ガパオごはん。
会社の近くのインド料理屋のガパオが、
最近めっきり辛すぎて食べれなくなり、
(インド料理でガパオがあることについては、
特にノーコメントで。。。)
自作で旨いものを生み出してやる！
と、冷蔵庫を漁ってでてきたのは、
鶏ムネ挽き肉、
玉ねぎ、
長ネギ、
ピーマン、
しいたけ、
たまご、
ナンプラー、
テンメンジャン、
バジルペースト、
炊飯器に玄米ごはん。
で、できてしまったー！
やっぱり、砂糖と鶏ガラがよいねー。
そして、目玉焼きが不得意だねー。
作りおいて、お弁当に持っていこうかな。
