今日からランチ変更です。 明らかに準備不足な感じでことは進む。 朝、遅刻気味でお店に行くと、人いっぱい。 後1時間半で何をしろと？ とりあえず準備できるところは準備。 メニューの説明。 メモメモ。 次に、オーダーのとり方を決める。 決めたの。 伝票…